Малі міста – великі враження

2018 рік у Європейському Союзі оголошено Роком культурної спадщини. Україна не залишається осторонь від процесів. 19 жовтня 2017 року Кабінет Міністрів України підтримав проект Указу Президента України про оголошення 2018 року Роком культурної спадщини.

Враховуючі світові тенденції та процеси, що відбуваються в країні, Міністерство культури України ініціювало проект «Малі міста – великі враження», який проходить за сприяння Прем’єр-Міністра України Володимира Гройсмана.

Новини

10 вересня 2018

У суботу в м. Вилкове Одеської області відбувся гастрономічний фестиваль "Дунайські гостини" у рамках проекту "Малі міста - великі враження", започаткованого Міністерством культури України.

Гасло фестивалю - "Мандруй зі смаком!". Головна мета - включити в регіональні стратегії розвитку туризму гастрономічний компонент та почати використовувати його для створення іміджу та бренду Придунав'я. 

Вилкове або, як його ще називають, «українська Венеція» - невеличке містечко в Кілійському районі Одеської області, розташоване в українській частині дельти Дунаю на кордоні з Румунією. Регіон населяють представники близько 50-ти різних національностей, і його туристична привабливість базується також на автентичній кулінарній спадщині поліетнічного населення. Відтак, близько двох тисяч гостей, які завітали на фестиваль, куштували страви молдавської, болгарської, гагаузської, албанської та інших кухонь, що були презентовані представниками місцевих етнічних громад. Крім того, гості свята мали змогу взяти участь у різноманітних майстер-класах від відомих шеф-кухарів як для дорослих, так і для дітей, послухали лекції food-блогерів, рестораторів і краєзнавців, а також придбати екологічно чисту сезонну продукцію (полуницю, дунайський оселедець, жаб’ячі лапки тощо) безпосередньо у виробників.

Серед відвідувачів на фестивалі були присутні міністр культури Євген Нищук, голова Одеської обладміністрації Максим Степанов, голова Одеської облради Анатолій Урбанський, депутат облради Юрій Маслов, вилківський міський голова Микола Дзядзін.

Кульмінацією свята стало приготування у величезному казані рибної юшки за традиційним липованським рецептом. У приготуванні кулінарного шедевру взяли участь учні Одеського вищого професійного училища морського туристичного сервісу, було використано 1670 кг риби 16-ти видів, 400 кг картоплі та стільки ж цибулі, 430 кг моркви, 120 кг помідорів, 60 кг болгарського перцю, 2,5 тони води, спеції. Майже 5 тон готової юшки стали рекордними, що було зафіксовано у Національному реєстрі рекордів України як максимальний об'єм рибної юшки в казані. Після того всіх бажаючих пригощали стравою-рекордсменом.

Серед інших цікавинок фестивалю - театралізовані виступи, концерти, екскурсії до біосферного заповідника та знаку "0 км" на Дунаї, парад човнів, каяків і катерів, регата за участю дітей Вилківської школи греблі. І на завершення свята - незабутній концерт Одеського національного філармонійного оркестру під проводом відомого диригента, народного артиста України Хобарта Ерла. А фінальним акордом став яскравий феєрверк.

 

 

Сторінки

Про проект

Володимир Гройсман

Створення умов для культурно – економічного розвитку з метою перетворення малих міст у самодостатні, розвинути адміністративні одиниці шляхом збільшення потенціалу власного культурного ресурсу - одна з актуальних можливостей реформи Децентралізації.  Конкурс продемонстрував велике бажання керівництва малих міст та ОТГ розвивати економіку територій за допомогою культурних інновацій. Ми повинні забезпечити методичний супровід та підтримку в реалізації проектів, які мають стати яскравим прикладом розвитку культурної економіки територій та презентувати всьому світу нашу культуру, залучаючи туристів відвідати країну та яскраві події.

Євген Нищук

Більшість малих міст України  -  це справді унікальні осередки  культури та історії нашої країни. У світі ми знаємо  багато вдалих прикладів, коли саме завдяки розвитку  культури, ці міста ставали відомими на увесь світ.  Оголосивши цей перший конкурс ми були приємно вражені, що отримали   аж 158 заявок до експертної ради.  Це ще раз підкреслює, що Україна готова змінюватись, і українці усвідомлюють, що саме культура є фундаментом перетворень у державі. Проекти, які розглядались експертами, продемонстрували надзвичайно багатий культурний потенціал країни, і кожен з них вартий  реалізації.

Ірина Френкель

Важливою складовою стратегії економіки України на сучасному етапі є перехід від індустріальної та сировинної моделі розвитку до постіндустріальної або креативної, яка базується на використанні людського потенціалу та знань, що є певною базою для розробки та реалізації ідеї для культурно – економічного розвитку. Сировиною креативної економіки є вміння народжувати оригінальні ідеї та перетворювати ці ідеї в економічний капітал та продукт, що продається. Культурні і креативні індустрії мають стратегічний потенціал і сприяють розумному, сталому і комплексному зростанню регіонів та міст. Використання креативних технологій капіталізує міста.